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莲藕丰产超七成销外地 湖北藕汤暖全国人民的胃

2019-11-27 11:02:00  来源:楚天都市报   我有话说 

湖北藕汤暖全国人民的胃

  暖秋眨眼成寒冬,市民们已迫不及待地煨一铫子藕汤来喝。记者近日走访了解到,江城蔬菜市场的莲藕销售量不断增大,价格却比上周便宜不少,尤其是批发价同比下跌三成,但莲藕质量却还不错,市民迎来喝藕汤性价比最好的时节。

  煨汤季里莲藕便宜了

  上周末,汉阳区郭茨口附近的一家生鲜市场内,记者看到每个摊位在售的莲藕数量都非常充足,买藕的市民也非常多,挑得热火朝天,尤其是带着泥巴的野藕,吸引更多人来买。

  “天气一冷,屋里人都想喝藕汤,已经煨过几次了。”市民林阿姨买了5斤野藕,花了15元,买回去除了自家煨藕汤,还要专门给儿子媳妇家煨一铫子:“难得买到粉藕,还是多煨一些。”

  在这家摊子上,记者发现有刷干净了的精品藕和带着泥巴的野藕。其中野藕每斤5元,不分大小,市民可以自己挑。精品藕被摊主按大小分成了大、中、小三个等级。价格分别是4元一斤、3元一斤和2.5元一斤。两种藕都颇受市民欢迎。

  一位摊主称,现已进入莲藕盛产期,尤其是适合煨汤的老藕开始变多,不同规格的莲藕价格普遍比上周每斤便宜了1元,同比也便宜了1.5元左右。

  提着几节长条莲藕的郭婆婆说,冬天的莲藕变得越来越有味,粉藕也变多,价格还越来越便宜,上十块钱的藕就可以煨一铫子藕汤,比较划算。

  同比跌价三成或反弹

  昨天,记者来到江夏区金口武当山村的莲藕基地,只见片片藕塘望不到边际。基地负责人介绍,该村一共种植了3万亩莲藕,今年全部大获丰收。

  “进入11月后,莲藕采收季正式开启,每天的采挖量超过5万公斤,高峰时可达10万公斤。”该负责人介绍,现在每斤莲藕的地头采收只要1元多钱,比去年跌了三成左右。

  随后,记者又来到白沙洲农副产品大市场,蔬菜区有不少商贩正在采购产自洪湖、仙桃、嘉鱼等地的莲藕,其中部分商户门前挂起了“野藕”的招牌,吸引不少商贩。

  该市场莲藕交易区主管屈民民介绍,现在市场上用来煨汤的老藕更俏销,其中粉藕更受青睐。因为野藕中的藕粉口感更好,目前价格也贵一些,“野藕的批发价在每斤3元左右,比精品藕要贵1元,但比往年还是便宜不少。”

  武汉农业专家王海生介绍,进入莲藕消费旺季以后,本地莲藕的七成左右都会销往全国各地,已经形成了全国人民一起吃湖北莲藕的局面。

  不过,业内人士预计,尽管今年本地莲藕迎来丰产,但因临近年底,市场需求量会越来越大,按规律,入冬以后,不排除莲藕价格会反弹回涨。

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